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[瑜伽文化] 豆浆

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四级瑜人

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发表于 2015-6-2 21:11:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
核心提示:瑜伽食物观认为豆类含丰富优质的蛋白质,且富含的植物异黄酮,也容易被人体消化吸收,对于瑜伽素食者来说是最佳选择,美味而营养丰富,建议习瑜伽者的饮食生活中应适当食用。
  简介:豆浆是我国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋,是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆,几乎适宜于一切人食用,并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他旺何乳类都高,非常适合于老人和婴儿。

  
功效:鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆,能调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆,则能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。

  适合人群:适用于各年龄层次人群,特别是女性、老人和婴儿。

  适用量:成年人每天饮1至2次即可,每次250-350毫升;儿童200-250毫升就足够。

  
温馨提示:不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。不要空腹饮豆浆,否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火后再加。有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分,所以豆浆不能与药物同饮。不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。不要饮未煮熟的豆浆。不能冲入鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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四级瑜人

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发表于 2018-2-21 19:33:14 | 显示全部楼层
淡定,淡定,淡定……
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骨灰级瑜人

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发表于 2018-2-28 16:45:08 | 显示全部楼层
确实是难得好帖啊,顶先
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四级瑜人

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发表于 2018-3-1 20:36:34 | 显示全部楼层
真是难得给力的帖子啊。
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四级瑜人

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发表于 2018-3-16 16:42:50 | 显示全部楼层
居然这个也能破解!谢谢楼主的分享!
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骨灰级瑜人

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发表于 2018-4-7 20:59:53 | 显示全部楼层
真是被感动的痛哭流涕……
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四级瑜人

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发表于 2018-4-12 18:15:12 | 显示全部楼层
正需要,支持楼主大人了!
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骨灰级瑜人

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发表于 2018-4-14 21:19:53 | 显示全部楼层
楼主加油,我们都看好你哦。
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三级瑜人

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发表于 2018-6-4 06:51:46 | 显示全部楼层
看到这帖子真是高兴!
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骨灰级瑜人

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发表于 2018-6-23 17:49:06 | 显示全部楼层
强烈支持楼主ing……       
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