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[瑜伽文化] 红薯

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发表于 2015-6-2 21:18:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
简介:红薯又称白薯、蕃薯、地瓜、山芋、红苕等,在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量热量,所以有的地区把它作为主食。

功效:红薯的蛋白质质量高,可弥补大米白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康,延年益寿。红薯中含的纤维素比较多,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益,可用来治疗痔疮和肛裂等。对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。脱氢表雄甾酮是红薯所独有的成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇,国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。红薯对人体器官黏有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。它还是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因为其富含纤维素和果胶,而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

适用人群:一般人都可食用。

适用量:每次1个(150克)。

温馨提示:红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
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发表于 2018-1-30 19:01:27 | 显示全部楼层
强烈支持楼主ing……       
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发表于 2018-3-3 04:18:43 | 显示全部楼层
我只是路过打酱油的
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发表于 2018-3-6 17:48:04 | 显示全部楼层
真是难得给力的帖子啊。
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发表于 2018-3-7 14:36:44 | 显示全部楼层
正需要,支持楼主大人了!
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发表于 2018-3-11 07:43:27 | 显示全部楼层
淡定,淡定,淡定……
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骨灰级瑜人

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发表于 2018-5-7 01:51:59 | 显示全部楼层
我只是路过打酱油的。
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四级瑜人

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发表于 2018-6-3 06:54:56 | 显示全部楼层
回的人少,我来小顶一下
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发表于 2018-8-12 17:00:18 | 显示全部楼层
珍惜生命,果断回帖。
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骨灰级瑜人

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发表于 2018-8-28 18:40:16 | 显示全部楼层
居然这个也能破解!谢谢楼主的分享!
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